Nu är min senap klar.

Nu har jag kokat min senap. Som vanligt blev den jättegod. Jag undrar varför jag inte kokar senap oftare, den blir ju 100 gånger godare än den köpta och priset är en bråkdel av vad jag betalar på ICA.

Här kommer receptet

1 liter vatten
3 dl vetemjöl
7,5 dl strösocker
3 msk 12% ättika
2 tsk salt
Lite vitpeppar

Kokas blank (tills senapen släpper från pannan) på svag värme, rör hela tiden annars bränns det lätt vid.
Sikta i en burk Colman's senapspulver. Rör tills senapen svalnat.
.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0